酒屋HPから引用「隆 播州山田錦 純米大吟醸」

「丹沢山」でお馴染みの川西屋酒造店で、最上級のお酒が「隆・純米大吟醸」です。地元では黒隆（くろりゅう）という愛称で親しまれていますが、製造石が少ないこと。また限定流通商品ということで入手し難いブランドでもあります。さて兵庫県産の山田錦を35％まで磨いてつくられた味わいは、どこまでも奥深く、優雅で、上品な風味に溢れています。その滴を、ひとたび口に運べば、誰もが日本酒の素晴らしさ、奥深さに感動を覚えるはずです。丹沢山が大きく隆起したイメージを冠した「隆」。神奈川の誇りともいえる味わいです。
http://www.umaisake.net/