このお酒、初めての四合瓶タイプなのは前記の通り。僕は以前杜氏さんに「四合瓶出してくださいよー」としつこくお願いしていたので、この酒を見つけた時は「消費者の声を聞き入れてくれたー！」と勢いで買った為、醸造年月日をチェックしなかったのです。普…

「丹沢山」でお馴染みの川西屋酒造店で、最上級のお酒が「隆・純米大吟醸」です。地元では黒隆（くろりゅう）という愛称で親しまれていますが、製造石が少ないこと。また限定流通商品ということで入手し難いブランドでもあります。さて兵庫県産の山田錦を35…

合資会社 川西屋酒造店 神奈川県足柄上郡山北町山北250 原料米/2002年産兵庫県山田錦 精米歩合/35% アルコール度数/17-18度 日本酒度/+5 酸度/1.5 最近は『天青』の認知度も上がってはいるけれど、やっぱり県外の方には神奈川の地酒と言えば『隆』でしょう。…