夢山水浪漫 奥 純米大吟醸原酒

山崎合資会社
愛知県幡豆町大字西幡豆字柿田57

• 原料米/夢山水100%
• 精米歩合/50%
• アルコール度数/18〜19度
• 日本酒度/+3　酸度/1.8

以前にも紹介した夢山水『奥』の純米大吟醸ヴァージョン。通常の『奥』は、その個性で某有名居酒屋でも大人気とか。確かに一般受けが良いとは言えないだろうけど、好きな人はハマる味だよねぇ。あんな濃い酒が一升瓶でどんんどん消費されていく様は、さぞかし壮観だろう。そんなに量は仕込んでいないらしいので、余り人気が出過ぎて来年味が変わってしまったら寂しいぞ。ま、その前に今年の酒を沢山呑んで置きますか。