この『平成十五年度 全国新酒鑑評会出品大吟醸酒』ですが、今回購入したのは500ml瓶。スペックラベルの「いかにも出品酒」と言うデザインですが、これの一升瓶や四合瓶は割と普通です。とりあえず出品酒クラスの大吟醸って事で、今回もワイングラスで呑んで…

わずか生産量400石の小さな蔵元が造りだす「鳳凰美田」「美田鶴」は、驚くべきコストパフォーマンスと高品質を兼ね備え、豊かな水と自然に恵まれた全国の地酒ファン注目の蔵元。小林酒造のある所は、栃木県小山市の西にあり古くからの酒蔵が多く残っているゆ…

小林酒造株式会社 栃木県小山市卒島743 原料米/兵庫県産特A地区山田錦 精米歩合/38%以下 アルコール度数/18.8度 日本酒度/+3 酸度/1.1 今回御紹介するのは『鳳凰美田 平成十五年度 全国新酒鑑評会出品大吟醸酒』。なんだか最近は日記掲載の酒以外でも鳳凰美…