雪中梅 純米 15BY

株式会社 丸山酒造場
新潟県中頚城郡三和村塔の輪617

• 原料米/五百万石
• 精米歩合/
• アルコール度数/15.7度
• 日本酒度/-3　酸度/

世に「新潟三梅」と称されるのが『越乃寒梅』『峰乃白梅』そして今回紹介する『雪中梅』の3銘柄です。ひところの地酒ブーム時には新しく台頭した銘柄を崇拝する余り、「新潟三梅」や『久保田』など、有名な新潟淡麗の酒を置くと「常連の地酒通からソッポを向かれるので置いていない」などと的外れな事を公然と言ってのける地酒専門店も見られましたが、実際に呑んだ事のある人に言わせるとそう悪い印象を持たれていないのが現実です。実際に「新潟三梅」の「普通種」と他地域の「吟醸酒」の銘柄を並べ、新潟銘柄の「普通種」をコキおろしている人と同席した事がありますが、これも「新潟三梅」故の有名税というものでしょうか。