あさ開 大吟醸古酒 万葉の詩 1995年醸造

株式会社あさ開
岩手県盛岡市大慈町10番34号

• 原料米/兵庫県産山田錦
• 精米歩合/35%
• アルコール度数/17度
• 日本酒度/+5 酸度/1.40

ここ数日は仕事が重なってどうにもストレスの溜まる日々を送っておりました。そんなある日、取材先から直帰できる日がありまして、電車の都合で東京駅経由で帰る事が多いのですが、そんな時に寄ってしまうのが大丸地下酒売場。平日でも蔵元参加の試飲販売や、ここの限定商品なども取り揃えられていますし、同じフロアには僕の酒肴の定番でもある大安も売っていますので有り難いです。この日いらしていたのは岩手県の準大手蔵とも言える『あさ開』。何種類か試飲させていただき、本当は大吟の原酒が気にいったのですが、生憎仕事帰りなので保冷バックを持っておらず、常温で持ち帰っても影響の少なそうな『大吟醸古酒 万葉の詩』を購入しました。