南部美人 特別純米 夏のにごり生酒

株式会社南部美人
岩手県二戸市福岡字上町13

• 原料米/ぎんおとめ
• 精米歩合/55%
• アルコール度数/15.9度
• 日本酒度/+1　酸度/1.8

国内の地酒愛好家のみならず、海外からも高い評価を得ている南部美人。その夏期限定の濁り酒が『夏のにごり生酒』です。夏に濁り酒かよと思われるかもしれませんが「甘酒」なんてのは本来夏の季語。夏らしい色ガラスの被せ切子盃に注ぐと見た目も涼し気でしょ。ウチの親なんかに言わせると「濁り酒=どぶろく」のイメージが強く、冬に炬燵でってイメージらしいのですが、最近は辛口の濁り酒も増えて来たし、何より年間を通して濁り酒が簡単に手に入る環境も整っていると言えます。江戸時代以前は季節にこだわらず、年間を通して醸されていた日本酒。『夏のにごり酒』も良いものです。