創業明治8年（1875年）「くどき上手」を醸す亀の井酒造は、庄内平野の中にある穀倉地帯の奥まった場所、年間120万人の観光客が訪れる出羽三山の一つ、羽黒山神社より車で10分程の田園の中にあります。生産規模は1300石全量吟醸仕込み。「山田錦」「出羽燦燦…

亀の井酒造株式会社 山形県東田川郡羽黒町大字戸野字福の内1番地 原料米/美山錦 精米歩合/55% アルコール度数/18.3度 日本酒度/+20 酸度/1.2 今回も試飲会で呑んだ『くどき上手」の紹介です。「ばくれん」とは、ラベルにある女性のことで、「すれっからしの…