前記の通り『無垢之酒』は日本名門酒会の企画酒で、この会員の酒屋であれば普段『華鳩』を扱っていない店でも購入することができる。極端な例で言えばデパートの地酒コーナーでも売ってるんですよね。そして『華鳩 無垢之酒』の感想は「こんな旨い酒デパート…

造り 水質は中硬水。原料米は大吟醸に兵庫県吉川町（特A地区）山田錦を使用している以外は全量広島県産米。特定名称の酒には広島八反、千本錦、中生新千本を主体に使用している。平均精米歩合は60％。個性的な酒としては貴醸酒8年貯蔵酒がある。 酒質 自然な…

榎酒造株式会社 広島県安芸郡音戸町南隠渡2-1-15 原料米/八反錦 精米歩合/50%・55% アルコール度数/16.6度 日本酒度/+3 酸度/1.2 『無垢之酒』と言うのは日本名門酒会のオリジナル流通商品。日本名門酒会とは「良い酒を 佳い人に」をスローガンに、全国約80…