『黒吟』のキーワードと言えばパイナップルの香り。甘く熟したフルーティな香りは、ワイングラスで楽しむと一層引き立つ。また一年を通じて生酒が出荷されているので、フレッシュ感と力強さを同時に楽しめ、記憶に残る旨さを楽しめる。純米規格なので常温で…

「木を切るな・・・・・」という言葉は、私が小さい頃に祖父に教えてもらった言葉の一つです。 私の代でちょうど５５代目。蔵は東京からＪＲ常磐線のスーパーひたちで１時間１分、友部駅を降りて車で約１０分の「小原」という所に有ります。小原は茨城県名発…

須藤本家 株式会社 茨城県友部町小原2125 原料米/山田錦 精米歩合/50% アルコール度数/ 日本酒度/ 酸度/ 黒吟と言えど、その酒は清水のように透き通る。ま、瓶が黒いから黒吟なんだけど、ラベルも黒ベースにするとかで演出して欲しいですよね。シンプルで上…