開華 純米大吟醸原酒 創業330年限定酒 15BY

第一酒造株式会社
栃木県佐野市田島町488番地

• 原料米/兵庫県特A地区産山田錦
• 精米歩合/45%
• アルコール度数/16度-17度
• 日本酒度/+0　酸度/1.3

大手ナショナルブランドにたいな社名の第一酒造は、焼肉チェーン店「牛角」でも呑む事ができる銘柄です。しかしその一方では、スタンダードなグレードが愛されている地元密着型の面も持つ関東のお蔵として非常に稀な存在でもあります。もちろんあらゆる鑑評会金賞の常連でもあり、今回紹介する『開華 純米大吟醸原酒 創業330年限定酒』は、名匠力石杜氏をもって「快心の出来」と話す創業330年限定酒。このお酒が発表された商談会で、アッと言う間に売り切れてしまったと言う伝説を持つ逸品。つまり現在では入手不可能なお酒ですが、関東酒の歴史に残る1本としてレポートを残さなくてはバチがあたるってモノですね。